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Hotel Ristorante Lilie

Città Nuova 49
39049 Vipiteno
info@hotellilie.it
www.hotellilie.it
 

Menù

  • Canederli di ricotta fritti su insalata estiva
  • Tre tipi di canederli in brodo (canederli di speck, di fegato di vitello e pressati al formaggio)
  • Canederli di zucca con caponata di melanzane
  • Gnocconi di radicchio con parmigiano e speck arrostito
  • Canederli di rape rosse su spuma di patate e formaggio di montagna
  • Canederli di verdura al wok con insalata fresca, pomodorini datteri e dressing al chili agrodolce
  • Tris di canederli: spinaci, formaggio e pressati ai porcini
  • Fegato di cervo alla veneziana con verdura al vapore e canederli di polenta
  • Filetto di manzo in crosta alle erbe, finferli nostrani e carpaccio di canederli
  • Canederli di ricotta con prugne, pane grattugiato alla cannella e salsa di vaniglia
  • Canederli di pere fritte, salsa di vaniglia e fragole fresche